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不能错过的几道家常菜,爽口开胃,下酒下饭都不错

2019

虾炒鸡蛋

成分

三个鸡蛋,两个西红柿,两个洋葱,两个丁香,适量的盐,适量的新鲜蔬菜和适量的食用油

实践

1。准备要使用的配料,三个鸡蛋,两个西红柿,两个洋葱和两个蒜瓣。用不用的筷子把西红柿放在上面。

2。打开火炉,将番茄放入火焰中,然后烘烤。烧烤时旋转筷子。听到the的声音后,就可以了。

3,这样的番茄皮很容易摆脱。切下配料,去掉番茄头。鸡蛋碎了。将食用油放入火锅中,由于煎鸡蛋需要更多的油,所以油要多一些。

4。当油燃烧到90%的热量时,用勺子快速倒出一大勺油,快速倒入准备好的蛋液,然后立即倒入刚倒入蛋液中的油。

5,在倒出油之后,获得了这种效果。气泡中的鸡蛋充满了鸡蛋。将平底锅中煎鸡蛋的油与洋葱和大蒜一起炒炒,然后将西红柿炒。

6。将西红柿炒成糊状时,可以倒入鸡蛋。将鸡蛋倒入锅中,搅拌一会儿,因为鸡蛋已经煮熟了。然后关闭火源,转移适量的盐和蔬菜新鲜,即可装入。

煮黄骨鱼

成分

黄骨鱼,葱姜蒜,盐,酱油,酱油,料酒,糖,鸡精

实践

1。洗净黄骨鱼,注意鱼上的硬刺;生姜片,切碎的大蒜,葱切碎;

2,葱切碎的葱;锅中放热油,香姜蒜和葱;加入黄骨鱼,先炸到一侧,然后翻到鱼的另一侧,再炸;

3,倒入热水,与鱼体差不多;转移盐,酱油,酱油,料酒,盖好盖子,继续用大火燃烧直到汤汁剩下1/4;最后调入糖和鸡精,只收集果汁;撒上切碎的葱。

Cerpy炸牛肉

材料准备:

牛肉,芹菜,腌辣椒,孜然粉,鸡肉精,盐,料酒,酱油,生粉,油

实践:

1。将牛肉切成小块,用盐,料酒,酱油,孜然粉,鸡精,生粉,少许油腌制15分钟;加热油锅,将牛肉搅拌至七成熟,然后放出。

2,另一锅,将切碎的腌制的辣椒,炒香,芹菜,小炒;最后加入牛肉,翻炒片刻,加入调味料调味。

美味炸鸡

材料:肉鸡,香菇,青椒,朝天椒,大蒜,姜,老干马

实践

1。将鸡肉切成小块,油腻地抽烟,倒入鸡肉并翻炒。炒八成熟,再加上老教母,继续麝香,盛。

2,切蘑菇,倒入锅中,并用剩余的基础油复制。将姜,辣椒,大蒜等倒入一起,炒香,加些酱油。倒入煮熟的鸡肉块,翻炒,加入味精,然后出锅。

虾炒鸡蛋

成分

三个鸡蛋,两个西红柿,两个洋葱,两个丁香,适量的盐,适量的新鲜蔬菜和适量的食用油

实践

1。准备要使用的配料,三个鸡蛋,两个西红柿,两个洋葱和两个蒜瓣。用不用的筷子把西红柿放在上面。

2。打开火炉,将番茄放入火焰中,然后烘烤。烧烤时旋转筷子。听到the的声音后,就可以了。

3,这样的番茄皮很容易摆脱。切下配料,去掉番茄头。鸡蛋碎了。将食用油放入火锅中,由于煎鸡蛋需要更多的油,所以油要多一些。

4。当油燃烧到90%的热量时,用勺子快速倒出一大勺油,快速倒入准备好的蛋液,然后立即倒入刚倒入蛋液中的油。

5,在倒出油之后,获得了这种效果。气泡中的鸡蛋充满了鸡蛋。将平底锅中煎鸡蛋的油与洋葱和大蒜一起炒炒,然后将西红柿炒。

6。将西红柿炒成糊状时,可以倒入鸡蛋。将鸡蛋倒入锅中,搅拌一会儿,因为鸡蛋已经煮熟了。然后关闭火源,转移适量的盐和蔬菜新鲜,即可装入。

煮黄骨鱼

成分

黄骨鱼,葱姜蒜,盐,酱油,酱油,料酒,糖,鸡精

实践

1。洗净黄骨鱼,注意鱼上的硬刺;生姜片,切碎的大蒜,葱切碎;

2,葱切碎的葱;锅中放热油,香姜蒜和葱;加入黄骨鱼,先炸到一侧,然后翻到鱼的另一侧,再炸;

3,倒入热水,与鱼体差不多;转移盐,酱油,酱油,料酒,盖好盖子,继续用大火燃烧直到汤汁剩下1/4;最后调入糖和鸡精,只收集果汁;撒上切碎的葱。

Cerpy炸牛肉

材料准备:

牛肉,芹菜,腌辣椒,孜然粉,鸡肉精,盐,料酒,酱油,生粉,油

实践:

1。将牛肉切成小块,用盐,料酒,酱油,孜然粉,鸡精,生粉,少许油腌制15分钟;加热油锅,将牛肉搅拌至七成熟,然后放出。

2,另一锅,将切碎的腌制的辣椒,炒香,芹菜,小炒;最后加入牛肉,翻炒片刻,加入调味料调味。

美味炸鸡

材料:肉鸡,香菇,青椒,朝天椒,大蒜,姜,老干马

实践

1。将鸡肉切成小块,油腻地抽烟,倒入鸡肉并翻炒。炒八成熟,再加上老教母,继续麝香,盛。

2,切蘑菇,倒入锅中,并用剩余的基础油复制。将姜,辣椒,大蒜等倒入一起,炒香,加些酱油。倒入煮熟的鸡肉块,翻炒,加入味精,然后出锅。